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第54章
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    他跟妻子吃的红油锅,刚才闻到香味就觉得这个?火锅一定很好?吃,等到自己正真吃到的时候才知?道它是有多么的美味,麻辣鲜香,回味悠长。
    最后?吃完去结账的时候,一家人都吃撑了,付了钱对柜台后?的宋予归说道:“宋掌柜,你?家这火锅也太好?吃了。”
    宋予归笑了下说道:“都是知?秋的功劳,您喜欢就好?,欢迎您常来啊。”
    罗安笑着点?头,“一定一定,还没恭喜您考取秀才,以后?也希望宋秀才多多光临我家的书铺啊,让我也沾沾秀才老爷的喜气!”
    “您过誉了,一定常来。”
    送走罗掌柜一家,宋予归也暂时休息一下,季轻和去吃饭了,他来顶会儿班,等他回来他又接着回灶房帮忙。
    忙了一天终于到了下午,送走最后?一桌客人,林知?秋靠在宋予归身上休息,没想?到第一天生意就不错,还有些没吃到的也只能等明天。
    宋予归摸了摸林知?秋的脸,轻声问?道:“还好?吗?要不要回房间躺会儿?”
    林知?秋摇了摇头,“我不累,就是想?靠着你?。”这倒是实话,除了饭点?的时候会忙点?,其他时候都还好?,而且吃火锅的时间长,他还能抽空休息会。
    宋予归也没说话随着他靠,一直到林母做好?饭来叫他俩,林知?秋才从宋予归身上起来,和店里的人一起回去吃饭。
    顾清他们中午就回去了,本想?留下来帮忙,但他们也不会什么,宋予归谢过他们的好?意就让他们回去了。
    吃完饭,李锦和田雨把食肆打扫好?就回去了,林知?秋和宋予归检查了遍食肆,确定所有火源都已熄灭,把食肆锁好?。
    两?人牵着手在院子慢慢走着聊天,林知?秋很高兴,他刚才看了账簿,今天一共赚了三?千八百文,这是已经?抛去成本的,而且这还是在打了七折的情况下。
    如果每天都是这个?收入,那他们一个?月就把买铺子的钱赚回来了。
    第30章 县城生活
    昨天生意很好, 所有人都干劲满满。
    今儿?个一早,李锦和田雨就早早到食肆开始做准备工作,林知秋在后?院和李锦一块洗下水, 卤味在火锅里煮还挺受欢迎的。
    宋予归在给商贩结算, 他?们家现在对货品需求量开始大起来,去买的话太过费时, 跟相熟的商贩说好了,每天由他们送货上门。
    倒是也不担心会有人骗他们,蔬菜的话是从陆文家买,一直很有保障,其他?的鸡鸭这些也是合作了一段时间了,他?们家卤味的生意一直很好, 不至于犯蠢给他?们不好的丢掉一个长期合作的顾客。
    其中就是牛肉的商贩是头一次合作了, 但在合作之前就说过要是质量不好他?们家可以拒绝收货, 老板倒也是对自?家牛肉有信心一口答应。更何况林父之前做屠户的时候也宰杀过不少牛,知道怎么分辨牛肉是不是新鲜的,也没法?骗他?们。
    宋予归在看过肉菜都?没问题后?便让他?们将所有的菜都?送到食肆后?院放好, 在账本上记好今天买菜的详细支出, 方便季轻和做账。
    他?这次考完院试书院有十五天的假期,可以在家好好的帮林知秋经营食肆, 开业初期最是手忙脚乱的时候,两个人一起还好点, 等这段时间过去了, 食肆也开始慢慢步入正轨, 林知秋就会轻松很多。
    林知秋将洗好的下水放到锅里开始炖煮, 底料昨晚就已经炒好,菜和店里的卫生都?有人去弄, 他?一时间还有点不适应,在一旁的位置上干坐着。
    宋予归看他?这样子偏头笑了一下,从柜台拿了本书递给他?,是他?抄好的一本菜谱,“给,无聊的时候就看看这个,以后?增加菜品的时候说不定能用上。”
    这本菜谱上有很多之前没做过的,正好可以给林知秋看看打发时间。
    林知秋接过菜谱开始看起来,这本菜谱是之前在书院的时候抽空抄的,在他?脑海里的资料库里找的,步骤齐全,各个菜系都?有。
    他?还分了类,为?了方便林知秋看懂特意写成日常用语。
    到了晌午时分,食肆的人渐渐多了起来,有不少都?是昨天闻到香味但是没吃上的,今天特意过来尝尝这个新式的火锅是什么味道的。
    林知秋将菜谱收好,跟宋予归一块到灶房忙去了,两人搭配上菜的速度明显提升,今天的客人明显要比昨天的多。
    期间有跟林知秋比较熟的客人跟他?提了个建议,“林掌柜,你?家火锅倒是挺好吃的,但是像我?这样一个人的,总感觉一个人吃一大锅有点浪费。”当然最重要的是会有种孤家寡人的感觉。
    林知秋想了想说道:“好的,我?会想想办法?的。”
    那?人听到自?己提的意见?被采纳也很高兴,“好,要是有了适合一个人吃的,我?会常来光顾的。”
    送走那?人,林知秋回灶房开始想怎么才适合一个人吃,去打口小点的锅?但感觉不是很适合。
    林知秋跟宋予归说了一下自?己的想法?,宋予归想了下说道:“不用特意去打个小点的锅,太麻烦了,客人想吃的就是火锅的味道,你?可以想想其他?的办法?。”
    林知秋听完也觉得没必要,而且小锅还得搭配小的火炉,稳定性没有那?么强,要是不小心被旁边的人撞到桌子说不定会翻,火锅那?么烫要是泼在身上就不得了了。
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