牛尿催花开（护花绝法）
    宋时，武林马塍藏花之法非常独特：纸糊密室，凿地作坎，覆盖以竹，置花其上，用粪土和以牛尿、硫黄，然后置沸汤于坎中，候汤气熏蒸，则扇之过一宿，则花放。现在，京师之园丁也采取这种办法。我曾以此法藏盆花过冬。要使明年花树不败，则酬其直，唯有桂花不能如旧。据《西湖志余》说，桂花必清凉而后放，办法是把桂花放在石洞中突出的岩石之间，暑气不到之处，鼓入凉飕飕的风，桂乃开花。
    《香祖笔记》