海参淡食（养生秘术）
    兴静山，桂林守，体气极壮实而手不举杯。据他自己说，在二十岁时，因为纵酒过度得病几乎死去。有人教他每日空腹淡食海参两条，病方痊愈，现已戒酒三十多年。海参淡食难以下咽但却有效，若稍加盐酒，便不甚有效。我还见过一幕客，年八十余岁，他对我说，海参之功不可思议，自述家本贫俭，无力购买海参，只有当亲友招食时，如席上有海参，必定吃个精光，宁可其他菜肴不吃以冲抵海参。四五十年不改此习，亲友知其如此，每招食亦必备海参，而且还有频频赠送者。此人至老不服其他药品，也不生他病。
    《浪迹丛谈》