铜扁壶（酒浆变色法）
    铜扁壶，是盛酒之器，约可容纳五升。有时候我用它来载酒，过一段时间，酒就变成绿色，真所谓绿了。乡下人用的酒器，有的是用锡，有的是用陶，有的是用皮革做的，大概是有利于载酒远行，便于在车中携带。还有的叫做背壶，为的是便于背负而行；有的叫做鳖壶，主要是壶的形状像鳖。
    《乡方解颐》