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红纱小袋(养茶术)
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红纱小袋(养茶术)
腊茶出于福建南剑州和建宁府。草茶盛产于两浙,而两浙之品以“日注”茶为第一。自宋朝景佑以后,洪洲双井之“自芽”茶渐盛,这几年制作尤精,用红纱做成小袋包装,每袋不过一二两,而且用普通茶十数斤养之,以避暑湿之气。这种“自芽”茶品位居于“日注”茶之上,遂为草茶第一。
《归田录》
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