过齿不忘（茶腿）
    火腿以金华为最佳，但是，孙春阳茶腿却胜过金华火腿一筹。所谓茶腿，特点在于不需要烹调，切片即可佐茗，其香美可口，令人难忘。此外，孙春阳所制各色蜜饯也无不佳绝。如瓜子一项，没有一粒是不平整的，粒粒都经过精选，然后秘制。因此，孙春阳的大名远近广传，无人不晓。唯其售价独一无二，店里的伙计也不能违契从事其他生计，可见店规之严、物品之精。
    《水窗春呓》