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(七〇六)蔗饧
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(七〇六)蔗饧
    蔗饧,《唐书》谓其法得自摩揭陀。然《三国·吴志·孙亮传注》引《吴历》,谓亮出西苑,食生梅,使黄门至中藏取蜜渍梅。《江表传》则谓:亮使黄门以银碗并盖,就中藏吏取交州所献甘蔗饧。裴松之谓:《吴历》之言,不如《江表传》为实。案古人多食饴蜜,蔗饧在此时为难得之物,记者讹蔗饧为蜜,事所可有,讹蜜为蔗饧,则无是理,裴氏之言是也。交州是时亦中国地,使知造蔗饧之法,唐初必无待取之摩揭陀矣。盖有其物而非自造也。然中国之有蔗饧则久矣。
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