扶正祛邪（酸酒变正术） - 中国古代奇技淫巧

扶正祛邪（酸酒变正术）

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扶正祛邪（酸酒变正术）
白酒放久了，有的容易变酸，此时真是饮之无味，弃之可惜，可用药店中的石决明若干，放到火中烧，研成细末，再将酒加热后放入石决明粉末并盖起，一个时辰左右，再拿这些酒饮用，酒的味道不但不酸，而且相当醇美，有益身体。
《本草纲目》