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瓶口昙花(制茉莉酒秘技)
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瓶口昙花(制茉莉酒秘技)
    选取色正味香的上等白酒灌入瓶中,上面空出三寸左右不装满,然后用竹编一个呈十字形或“井”字形的东西卡住瓶口,再选取新摘的茉莉花数十朵,并须离酒一寸左右,然后再用纸密封瓶口。十天后,整瓶酒就沁透了茉莉花香,茉莉酒就制成了。
    《古今秘苑》
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